Thứ Sáu, 4/7/2025

VN
EN

bảo quản

Sắp hết mùa, chị em truyền nhau mẹo giữ vải tươi cả tháng

Sắp hết mùa, chị em truyền nhau mẹo giữ vải tươi cả tháng

Vải là món ăn ưa thích của nhiều người, tuy nhiên mùa vải rất ngắn, chỉ kéo dài khoảng 2 - 3 tuần. Nhiều người mách nhau mẹo bảo quản vải, giữ được cả tháng, ăn cho 'đỡ thèm'.

Những thực phẩm không nên để ở cửa tủ lạnh

Cửa tủ lạnh là nơi có nhiệt độ dao động lớn nhất, không phù hợp để bảo quản sữa, trứng, thịt sống hay thức ăn thừa vì có thể làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Giải bài toán chế biến vải thiều Thanh Hà

Vải thiều Thanh Hà (Hải Dương) đang vào mùa, chín rộ, nhưng thời vụ rất ngắn. Giải bài toán chế biến sâu, bảo quản tốt chính là chìa khóa để giữ vị ngọt lâu bền, giúp trái vải không chỉ ngon mà còn tăng thêm nhiều giá trị.